อาหารไดเอท:ยำปลาทู

posted on 21 Jun 2008 15:40 by suga in Cooking

เมื่อวันก่อนแม่ของหนูเค้าทำยำปลาทูนึ่งกินกับผักจานโต

เห็นบ่นๆว่าอ้วนเลยจะงดข้าวมื้อเย็นแล้วกินยำปลาทูแทน

แต่ขอบอกเถอะฮะ แม่อ่ะ ไดเอทไม่ได้ตลอดรอดฝั่งหรอก

ก็ชอบกินซะขนาดนั้น...อดวันนี้ เพื่อไปเบิ้ลวันต่อไปอ่ะดิไม่ว่า

แม่ไปตลาดซื้ออะไรมาบ้างนะ...เดี๋ยวไปดูก่อน

มีปลาทูนึ่ง 4 ตัว

ตะไคร้

หอมแดง

พริกขี้หนู

มะนาว

ผักแกล้มตามใจชอบ

แต่ที่เห็นแม่ซื้อมาก็มีผักกาดขาว ถั่วฝักยาว แตงกวา

วิธีทำ

เห็นแม่เค้าเอาปลาทูไปทอดกับน้ำมันนิดๆ

พอสุกแล้วทิ้งไว้สักพักให้เย็นก่อน แล้วค่อยแกะปลา

หั่นตะไคร้ซอยละเอียด หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย

เสร็จก็เอาตะไคร้ หอมแดง พริกลงไปคลุก

แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว ชิมให้ถูกใจเป็นอันเสร็จ

 

แต่ชูก้าเห็นแม่ชิมแล้ว ชิมอีกไม่พอดีซักที

แถมหน้าตาก็ไม่น่ากินซักเท่าไหร่ เพราะแม่เล่นคลุกซะเละเชียว

ก็อย่างนี้แหล่ะนะ แม่น่ะทำกับข้าวไม่ค่อยเป็นหรอก

แต่ช่วงนี้ก็พยายามหัดทำอาหารอยู่

เพราะพี่อีกคนที่เคยทำกับข้าวให้กินเค้าไม่อยู่แล้ว

ภาระหน้าที่ก็เลยตกมาอยู่ในมือของแม่หนูแต่เพียงผู้เดียว

สู้เค้านะแม่ เดี๋ยวทำบ่อยๆก็เก่งเองแหล่ะ

 

Comment

Comment:

Tweet

โดยส่วนตัว ชอบปลาอยู่แล้ว 55+

จาลองกินดู =[]="~ question sad smile Hot!

#3 By =_$% #>> T E N G E K I >># %$_= on 2009-04-21 20:17


ฝึกทำบ่อยๆ อีกหน่อยแทบไม่ต้องชิมเลยจ้ะ

สู้ สู้ fighting ! แม่ชูก้าdouble wink

#2 By มุกดาว (StarPearl) on 2008-07-02 00:30

....ผู้หญิงหัดทำกับข้าวดูน่ารักดี
....ให้แม่ลองส้มตำแทน....น่าจะผอมกว่านะ
'block cool!'

#1 By BOB_SPOKESMAN OF BROKU on 2008-06-21 16:36